達菲19歲時父母雙亡,父親用槍射殺母親後再自殺,此後「廚房」是他唯一的避風港,他1周5到宜蘭縣五結鄉汽車借款 7天,1天15個小時都待在廚房。也因為這樣,工作對他來說是生活的全部,他在籌備「葛蕾絲」餐廳時與妻離婚。他否認開餐廳是導火線,「要我在工作與家庭做抉擇實在很難,成長過程中工作是我的一切,我不後悔我的人生。」電影11月4日在台上映。

電影打算拍攝達菲打造餐廳臺中市外埔區汽機車借款 「葛蕾絲」的過程,餐廳原本預計9個月完成,卻延宕至18個月才完工,讓劇組意外拍到達菲的婚姻風暴、不堪回首的童年和充滿感恩的成長歷程等更戲劇性的故事。向觀眾訴說自己的家庭悲劇,達菲認為並不困難,「但也沒有很容易就是了!」

電影《獻給米其林的生命貴客》的拍攝契機起源於一篇專欄文章。知名導演與編劇凱文龐(Kevin Pang)10年來為《芝加哥論壇報》撰寫美食專欄,一篇描述主廚柯提斯達菲(Curtis Duffy)故事的文章大受歡迎,讓他應邀執行此故事的微電影拍攝計畫,達菲就這樣躍上紀錄片主角。

中國時報【潘鈺楨╱綜合報導】

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